El aceite de oliva es uno de los productos más consumidos en nuestro país gracias a la dieta mediterránea. Nuestra dieta hace que el aceite de oliva virgen extra sea uno de los ingredientes protagonista de nuestra mayoría de platos. Es, por supuesto, nuestro indispensable a la hora de cocinar
El aceite de oliva es, como todos bien sabemos, oro líquido, y su extracción siempre irá ligada a los tipos de aceitunas de los que se extraen. Cada variedad de oliva o aceituna posee diferentes factores, características y atributos propios. Estas características hacen que cada tipo de aceituna sea diferente
Todos conocemos ya la importancia de este producto, que además forma parte esencial en la dieta mediterránea. Por eso hoy queremos dejar al margen todas las muchísimas propiedades saludables que tiene el aceite de oliva para profundizar esta vez acerca de algunos datos y curiosidades que probablemente desconocías y que
