Mueloliva Picuda
EXCELENCIA EN LA COCINA
En primer lugar, la calidad de Mueloliva Picuda hunde sus raíces en Priego de Córdoba y en las fértiles tierras de la Subbética Cordobesa, cuyo privilegiado microclima está en el origen de los más prestigiosos aceites del mundo.
100% variedad picuda: El sabor auténtico
Además, los olivos Picudos portan en su esencia la identidad de la tierra donde se cultivan. Por consiguiente, son de color oscuro, follaje denso y muy difícil de recolectar por su resistencia al desprendimiento. Debido a ello, producen aceitunas gruesas de generoso rendimiento ideales para nuestro Mueloliva Picuda.
Creación del “oleum viride” fruto de la innovación para el Mueloliva picuda
Por este hecho, este sistema de extracción exclusivo, sin aportar calor ni agua al proceso, permite obtener todos y cada uno de sus aromas y nutrientes.
Es por ello, que el Mueloliva Picuda es digno representante de una tradición milenaria, pero también fruto de una apuesta por la innovación que cuida cada detalle del proceso de creación de este virgen extra proveniente de aceitunas en envero (Oleum Viride).
Ideal para ensaladas, verduras, pastas…
Gracias al empleo exclusivo de aceituna picuda, muy apreciada por sus propiedades organolépticas, este nuevo virgen extra aromatiza más los platos que otros virgen extra coupage de diversas variedades.
Por tanto, su cata nos adentra en un frutado verde-maduro de intensidad media, con notas de hierba, hoja y frutales como la manzana o el plátano. Por eso, en boca, la entrada es dulce, con un amargo moderado y ligero picante.
Para terminar, es el condimento ideal para las ensaladas de todo tipo (verde, tomate-mozzarella, pasta), el toque maestro en las verduras a la plancha (espárragos, berenjenas, calabacines), pastas y pescados; en definitiva, de cualquier plato de nuestra deliciosa y saludable gastronomía mediterránea.
LOS JURADOS NOS DAN PREMIOS, LOS CONSUMIDORES SU CONFIANZA
Al principio, en Almazara de Muela producimos algunos de los mejores aceites de oliva virgen extra del planeta, Mueloliva Picuda ha recibido más de ha recibido más de 30 premios de 16 países distintos.
En todo el mundo se reconoce la excelencia de nuestros aceites virgen extra. Pero una cosa es convencer al jurado y otra a las personas que cocinan cada día en casa con nuestro Picuda.
PREMIOS A LA CALIDAD
ESPAÑA. Puntos: 85,8. 58ª Posición en el ranking de la guía de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra IBER OLEUM 2017.
EE.UU. GOLD MEDAL- MEDIUM en Northern Hemisphere Competition “ Los Angeles international extra virgin olive oil awards 2017”.
GRADARA, ITALIA. GRAN MENZIONE en la categoría fruttato intenso en “19° Concorso Internazionale Oli extra vergini di oliva Premiati Emisfero Nord”.L’ORCIOLO D’ORO EDIZIONE 2017.
ESPAÑA 77,90 PUNTOS. Variedad Picuda. II Concurso de AOVEs RM “Salud & Deleite” 2017.
EN ESPAÑA 87 PUNTOS. Guía Evooleum 2017.
GRECIA. GOLD MEDAL en “ATHENA International Olive Oil Competition 2017”.
RANKING OF THE WORLD’S BEST OLIVE OILS:
2014 8th rank TOP10 with 62 points.
2013 21th rank TOP50 with 12 Points.
CONCORSO SOL D’ORO, VERONA, ITALIA
SOL D’ORO 2013 Gran Menzioni en la categoría Monovarietale.
EN SOL D’ORO 2012 Mención especial en la categoría de Frutado Intenso.
FEINSCHMECKER OLIO AWARD, HAMBURG, ALEMANIA:
2014 ONE OF THE BEST 200 OLIVES OIL. selected by The magazine Der Feinschmecker and “Mastri Oleari”.
2013 ONE OF THE BEST 200 OLIVES OIL. selected by The magazine Der Feinschmecker and “Mastri Oleari”.
2012 SEGUNDO CLASIFICADO. DER FEINSCHMECKER 2012.
NEW YORK INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION, EEUU:
2014 SILVER AWARD Robust Intensity.
2013 GOLD AWARD Robust Intensitiy. Top 100 Score: 8,5.
CONCURSO INTERNACIONAL ARMONIA, ITALIA:
2014 GRAN MENTION en la categoría Fruttato Intenso en “Armonia International Olive Oil Competition 2014”.
2013 1º CLASSIFICATO en la categoría Fruttato Intenso en “Armonia International Olive Oil Competition 2013.”
OLIVE JAPAN, INTERNATIONAL EXTRA VIRGIN OLIVE OIL COMPETITION:
2014 GOLD MEDAL.
2013 Premier Medal.
INTERNATIONAL OLIVE OIL TASTING, ALEMANIA:
2014 MEDALLA DE ORO en International Olive Oil Tasting Alemania.
LOS ANGELES INTERNACIONAL EXTRA VIRGIN OLIVE OIL COMPETITION, EE.UU.
2013 SILVER MEDAL MEDIUM 2013 en Northern Hemisphere Competition “ Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition”.
2012 SILVER MEDAL MEDIUM 2012 en Northern Hemisphere Competition “ Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition”.
SUPERIOR TASTE AWARD, BRUSELAS:
2014 DOS ESTRELLAS DE ORO Superior Taste Award 2014.
2012 DOS ESTRELLAS DE ORO Superior Taste Award 2012.
CONCOURS INTERNATIONAL DES HUILES DU MONDE – AVPA PARIS GOURMET, FRANCIA :
2013. Gourment d’Argent dans la catégorie Fruité Vert Moyen.
2012. GOURMET D’ARGENT en la categoría de Frutados Intensos.
CONCURSO INTERNACIONAL L’ORCIOLO D’ORO, ITALIA
2014 GRAN MENZIONE en la categoría fruttato medio en “16° Concorso Internazionale Oli extra vergini di oliva Premiati Emisfero Nord”
2013 GRAN MENZIONE en la categoría fruttato medio en “15° Concorso Internazionale Oli extra vergini di oliva Premiati Emisfero Nord”.
2012 GRAN MENZIONE en la categoría fruttato medio en “14° Concorso Internazionale Oli extra vergini di oliva Premiati Emisfero Nord”.
INTERNATIONAL OLIVE OIL AWARD, ZURICH (SUIZA).
2013 SILVER OLIVE in the category Intensive Fruiteness “12th International Olive Oil Award – Zurich 2013”.
2012 SILVER OLIVE in the category Medium Fruitiness “XI International Olive Oil Award – Zurich 2012”.
OIL CHINA, CHINA INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION:
2014 GOLDEN OLIVE in the category Medium.
2013 GOLD AWARD in the category Medium.
2012 MEDALLA DE BRONCE in the category Medium.
OLIVINUS, ARGENTINA:
2013 GRAN PRESTIGIO ORO.
COPENHAGEN INTERNATIONAL OLIVE OIL AWARDS, DINAMARCA:
2014 EXCELLENCE in the category Medium in the ”Copenhagen International Olive Oil Awards. Mark: 9.2
CONCORSO INTERNAZIONALE LEONE D´ORO DEI MASTRI OLEARI, ITALIA:
2014. DIPLOMI DI GRAN MENZIONE en la categoria Fruttato Intenso.
