Mueloliva Picuda

EXCELLENCE DANS LA CUISINE

L’ORGUEIL DE NOTRE TERRE

La qualité de Mueloliva Picuda puise sa force dans la région de Priego de Córdoba et dans les terres fertiles de la sierra Subbética de Cordoue, dont le microclimat privilégié est à l’origine des huiles les plus prestigieuses du monde.

100% VARIETE PICUDA: LE GOUT DE L’AUTHENTIQUE

Les oliviers Picudos portent dans leur gènes l’identité de la terre où ils sont cultivés. Ils sont de couleur sombre, au feuillage dense ce qui rend la récolte très difficile, sans compter qu’ils présentent une résistance élevée au détachement. Ils produisent de grosses olives, en quantités généreuses.

L’EXTRACTION DE L’« OLEUM VIRIDE » FRUIT DE L'INNOVATION

Ce système d’extraction exclusif, sans apport de chaleur ou d’eau au processus, permet de préserver tous les arômes et les nutriments de l’olive.

Mueloliva Picuda est la digne représentante d’une tradition millénaire, mais elle est également le fruit d’un pari sur l’innovation qui couvre l’ensemble des étapes du processus de création de cette huile vierge extra, issue d’olives cueillies à la véraison (Oleum Viride).

IDÉALE POUR ASSAISONNER VOS SALADES, VOS LÉGUMES, VOS PÂTES…

Grâce à l’emploi exclusif d’olives Picudas, très appréciées pour leurs propriétés organoleptiques, cette nouvelle huile vierge extra accommode mieux les plats que d’autres huiles vierges extra Coupage de différentes variétés.

La dégustation est dominée par un fruité vert-mûr d’intensité moyenne, avec des notes d’herbe, de feuille et de fruits comme la pomme ou la banane. L’entrée en bouche est douce, avec une amertume modérée et légèrement piquante.

C’est le condiment idéal pour toutes les salades (salades vertes, tomate-mozzarella, salades de pâtes), la touche du maître sur les légumes grillés (asperges, aubergines, courgettes), les pâtes et les poissons ; en définitive, elle est parfaite pour tous les plats de la gastronomie méditerranéenne, aussi saine que délicieuse.

LES JURYS NOUS DONNENT DES PRIX, LES CLIENTS LEUR CONFIANCE

Chez Almazara de Muela nous produisons les meilleures huiles d’olive vierges extra de la planète, Mueloliva Picuda a reçu plus de 30 prix dans 16 pays différents.

L’excellence de nos huiles vierges extra est reconnue dans le monde entier. Mais convaincre un jury est une chose, satisfaire les personnes qui utilisent notre huile Picuda au quotidien chez eux, en est une autre.

PRIX REÇUS POUR NOTRE QUALITÉ

ESPAÑA. Puntos: 85,8. 58ª Posición en el ranking de la guía de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra IBER OLEUM 2017.

EE.UU. GOLD MEDAL- MEDIUM en Northern Hemisphere Competition “ Los Angeles international extra virgin olive oil awards 2017”.

GRADARA, ITALIA. GRAN MENZIONE en la categoría fruttato intenso en “19° Concorso Internazionale Oli extra vergini di oliva Premiati Emisfero Nord”.L’ORCIOLO D’ORO EDIZIONE 2017.

ESPAÑA. 77,90 PUNTOS. Variedad Picuda. II Concurso de AOVEs RM “Salud & Deleite” 2017.

ESPAÑA. 87 PUNTOS. Guía Evooleum 2017.

GRECIA. GOLD MEDAL en “ATHENA International Olive Oil Competition 2017”.

RANKING OF THE WORLD’S BEST OLIVE OILS:

2014. 8th rank TOP10 with 62 points.
2013. 21th rank TOP50 with 12 Points.

CONCORSO SOL D’ORO, VERONA, ITALIA

SOL D’ORO 2013 Gran Menzioni en la categoría Monovarietale.
SOL D’ORO 2012 Mención especial en la categoría de Frutado Intenso.

FEINSCHMECKER OLIO AWARD, HAMBURG, ALEMANIA:

2014. ONE OF THE BEST 200 OLIVES OIL. selected by The magazine Der Feinschmecker and “Mastri Oleari”.
2013. ONE OF THE BEST 200 OLIVES OIL. selected by The magazine Der Feinschmecker and “Mastri Oleari”.
2012. SEGUNDO CLASIFICADO. DER FEINSCHMECKER 2012.

NEW YORK INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION, EEUU:

2014. SILVER AWARD Robust Intensity.
2013. GOLD AWARD Robust Intensitiy. Top 100 Score: 8,5.

CONCURSO INTERNACIONAL ARMONIA, ITALIA:

2014. GRAN MENTION en la categoría Fruttato Intenso en “Armonia International Olive Oil Competition 2014”.
2013. 1º CLASSIFICATO en la categoría Fruttato Intenso en “Armonia International Olive Oil Competition 2013.”

OLIVE JAPAN, INTERNATIONAL EXTRA VIRGIN OLIVE OIL COMPETITION:

2014. GOLD MEDAL.
2013. Premier Medal.

INTERNATIONAL OLIVE OIL TASTING, ALEMANIA:

2014. MEDALLA DE ORO en International Olive Oil Tasting Alemania.

LOS ANGELES INTERNACIONAL EXTRA VIRGIN OLIVE OIL COMPETITION, EE.UU.

2013. SILVER MEDAL MEDIUM 2013 en Northern Hemisphere Competition “ Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition”.
2012. SILVER MEDAL MEDIUM 2012 en Northern Hemisphere Competition “ Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition”.

SUPERIOR TASTE AWARD, BRUSELAS:

2014. DOS ESTRELLAS DE ORO Superior Taste Award 2014.
2012. DOS ESTRELLAS DE ORO Superior Taste Award 2012.

CONCOURS INTERNATIONAL DES HUILES DU MONDE – AVPA PARIS GOURMET, FRANCIA :

2013. Gourment d’Argent dans la catégorie Fruité Vert Moyen.
2012. GOURMET D’ARGENT en la categoría de Frutados Intensos.

CONCURSO INTERNACIONAL L’ORCIOLO D’ORO, ITALIA

2014. GRAN MENZIONE en la categoría fruttato medio en “16° Concorso Internazionale Oli extra vergini di oliva Premiati Emisfero Nord”
2013. GRAN MENZIONE en la categoría fruttato medio en “15° Concorso Internazionale Oli extra vergini di oliva Premiati Emisfero Nord”.
2012. GRAN MENZIONE en la categoría fruttato medio en “14° Concorso Internazionale Oli extra vergini di oliva Premiati Emisfero Nord”.

INTERNATIONAL OLIVE OIL AWARD, ZURICH (SUIZA).

2013. SILVER OLIVE in the category Intensive Fruiteness “12th International Olive Oil Award – Zurich 2013”.
2012. SILVER OLIVE in the category Medium Fruitiness “XI International Olive Oil Award – Zurich 2012”.

OIL CHINA, CHINA INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION:

2014. GOLDEN OLIVE in the category Medium.
2013. GOLD AWARD in the category Medium.
2012. MEDALLA DE BRONCE in the category Medium.

OLIVINUS, ARGENTINA:

2013. GRAN PRESTIGIO ORO.

COPENHAGEN INTERNATIONAL OLIVE OIL AWARDS, DINAMARCA:

2014. EXCELLENCE in the category Medium in the ”Copenhagen International Olive Oil Awards. Mark: 9.2

CONCORSO INTERNAZIONALE LEONE D´ORO DEI MASTRI OLEARI, ITALIA:

2014. DIPLOMI DI GRAN MENZIONE en la categoria Fruttato Intenso.

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