«Vinagre Venta del Barón Pedro Ximénez, Gran complejidad aromática y persistencia»

Nuestro Vinagre Gourmet Venta del Barón al Pedro Ximénez 100ml con Denominación de Origen Protegida Montilla y Moriles, está elaborado a partir de vinagres de vino olorosos seleccionados de las emblemáticas Bodegas Toro Albalá, con una tradición de más de 50 años de crianza en Barrica.

Elaborado a partir de una reducción de mosto de uva Pedro Ximénez pasificado. Da cómo resultado, un vinagre de gran complejidad aromática y singular persistencia en boca.

El vinagre Venta del Barón Gourmet Pedro Ximénez, aporta un toque de frescura y complejidad a quesos azules, foie gras, carnes especiadas, ensaladas y salsas.

Además, una de sus principales singularidades, es que también combina a la perfección con postres como helados, tartas de queso y frutas como las fresas.

Este vinagre al Pedro Ximénez, es sin duda, el complemento perfecto para aportar unas gotas de distinción en cada una de tus recetas. Con el que conseguirás un contraste de dulce e intenso frutado, con un toque salado y de pasas. Matices opuestos, que harán de cualquier producto, una auténtica revolución en su sabor.

«Venta del Barón, sólo, para los paladares más especiales».

Cómo resultado, su degustación nos adentra en un dulce intenso, algo salino. Un sabor exquisito, lleno de contrastes, que te transportará a la primavera mediterránea a través de un sabor fuerte y fresco.

Sus pronunciadas notas de pasas, madera de roble y especias, le confieren un aroma complejo, donde las pasas y el tradicional vino oloroso de Montilla y Moriles, son los protagonistas de este exquisito y singular vinagre.

De intenso color ébano brillante, su color resaltado con toques yodados y su textura suave, aportan cuerpo y profundidad de matices en cada plato, para ofrecer un viaje de placer a través de la tradición y los orígenes de esta D.O.P.

Por último, con el compromiso de ofrecer un vinagre muy especial y de una calidad extraordinaria, hemos querido sumar, la tradición artesana de nuestra producción y la garantía de calidad de la DOP Priego de Córdoba , con la calidad certificada de la Denominación de Origen Protegida Montilla y Moriles.

Con el propósito de darle a este vinagre Gran Reserva, el contraste del equilibrio de lo perfecto.