Almazara de Muela se elabora con tres variedades de aceituna: Picual Hojiblanca y Picuda, estas se recogen en la zona de la Subbética Cordobesa durante el mes de diciembre. Su frutado e ligero de aceituna madura lo convierte en un aceite dulce, ligeramente amargo y picante casi imperceptible, hacen que esté especialmente indicado para un uso generalizado en cocina, estofados y asados de carne, guisos, arroces, sofritos, es ideal también para frituras.

Su cata nos adentra en un frutado verde-maduro de intensidad media, con notas de hierba, hoja y frutales como la manzana o el plátano. En boca la entrada es dulce, con un amargo moderado y ligero picante.

Almazara de Muela te ofrece la ventaja de contar con uno de los mejores aceites con D.O. Priego de Córdoba, envasado de la manera más cómoda. Disfruta de las ventajas que te ofrece una elaboración 100% artesana, siguiendo el método que utilizaban nuestros antepasados para ello. ¡Conoce el sabor inconfundible de nuestro aceite ecológico!

Es el condimento ideal para las ensaladas de todo tipo (verde, tomate-mozzarella, pasta), el toque maestro en las verduras a la plancha (espárragos, berenjenas, calabacines), pastas y pescados; en definitiva, de cualquier plato de nuestra deliciosa y saludable gastronomía mediterránea.

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